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Crème fraiche moulé à la louche en provenance de la Fromagerie Houlbert

Faux filet extra tendre, conditionnement 1 pièce de 250g environ

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

6,54 €

Fromage allégé en matière grasse

Pièce de bœuf à rôtir extra tendre 

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

7,90 €

Spécialité Auvergnate

La pièce d'environ 250g

Pièce de boeuf dans la noix de rumsteck à rôtir extra tendre 

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Spécialité Auvergnate 

La pièce de 60g environ

Morceaux de boeuf à bourguignon extra tendre 160g.

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

4,60 €

Pièces de boeuf pour fondue extra tendre 160g pour une personne

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Calibre 40/60 pc/kg

6,00 €

Le Bleu d'Auvergne est l'un des produits phares de la région Auvergnate. Comme tous les fromages d'Appellation d'Origine Protégée, sa zone de fabrication est limitée. Il est l'aboutissement du respect d'un cahier des charges rigoureux et contrôlé de la production de lait à l'affinage du fromage.  

Ce Bleu d'Auvergne offre une pâte fondante et un goût typé sans amertume caractérisée, il reste unique par sa forme fondante et sa puissance gustative. Il est savoureux, avec des arômes de champignons, sans goût acide, ni excès de sel.

Lamelles de bœuf pour pierrade extra tendre de 160g pour une personne

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier